日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,艾草清明团的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
1、准备面皮材料,糯米粉、艾草、小苏打。
2沧源佤族自治县哪家医院治疗癫痫病好、准备内馅的材料,笋干、腌菜、肉沫。
3、将腌菜用水清洗干净,切成小丁,笋干煮烂切成小丁。
4、将肉沫、笋干丁、腌菜丁放入一个大盆中。
5、加入一勺食盐、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖,搅拌均匀,腌制半小时左右。
6、艾草取顶部嫩叶的部分,用清水冲洗干净。
7、锅里放水烧开,放入艾草,加一勺小苏打,煮2分钟。
8、煮至锅中水变黄即可。
9、捞起艾草,用清水过一遍。
10、将艾草治疗癫痫好医院放入料理机打碎,或用刀剁碎。
11、去一个大盆,将500克糯米粉倒入盆中。
12、盆里再放入打碎的艾草、适量的温水,揉和均匀。
13、将艾草均匀揉透进糯米面团当中,形成一个光滑的面团。
14、将面团搓成长条,再摘成大小相同的小面剂子。
15、将面剂子按扁。
16、包入刚刚拌好的肉馅。
17、捏拢收口,保证面团完全包裹肉馅。
18、搓成圆球,即成青团生坯。
19、所有青团生坯包好,用手轻轻压扁,形成小面饼。
20、将每个青团生坯放在提前泡发好剪成小片的粽叶上。
21、蒸笼内铺上浸湿的纱布,放入青团生坯,每个青团间要间隔一些空间。
22、将蒸笼放入锅中,锅里水开后上锅蒸15-20分钟。
23、蒸至青团表面鼓起,颜云南癫痫病治疗价格色变深即可。
24、艾草清明团蒸好啦。
25、艾草的清香,糯米的软糯,肉馅的鲜美,这滋味真是享受。
26、艾草西安中医治疗羊角风的好医院清明团。其色青碧,其味清香,吃起来格外有味!
艾草清明团的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!