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日期:2018-1-20(原创文章,禁止转载)

奥运餐饮企业准入标准确定

沈阳晚报讯(记者 王晓婷)啥样治疗癫痫病最好用什么方法的农产品才能出现在奥运餐桌上?啥样的企业可以提供相应农产品?4月13日,沈阳市农委有关部门向记者透露了备选2008年奥运会沈阳赛区餐饮供应基地和备选供应企业的准入标准。

68种蔬菜可上奥运餐桌

据了解,根据相关规定,共有68个品种的蔬菜类食品,包括叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等都可以上奥运餐桌。这些品种的蔬菜都必须符合食品卫生通用标准和食品卫生标准。

生产诊断癫痫的关键是什么基地必须无公害

啥样外,生产基地还需要持有注册商标,生产农产品在3年以上,而且提供的农产品必须都是自行生产的癫痫病平日里的饮食需要注意的问题。

加工食品出厂要带证

提供食品加工的企业,要周期也应该大于产品的检验周期。要符合奥运供应食品规定的有毒有害物质限量及包装等要求。

每批奥运产品出厂时必须带“证”,即产品检验合格报告,并将销售或供应地点进行详细记录,记录应精确到每箱或大盒包装的销售或供应去处。

提供副食品要建“召回制”

对于提供副食品、农产品的配送企业,要对产品的采购有严格的准治疗癫痫病医院哪里权威入管理制度;储存、加工、配送有统一的标准化管理制度;对低温产品有严格的全程广州癫痫病到哪看好冷链管理制度。

企业从订货、验收、加工、配南阳有癫痫的治疗医院吗送、销售各环节实现计算机控制管理,建立全程追溯和不安全食品召回制。

企业还要有与自身配送品种和数量相适应的仓储、加工场所和配送车辆。对配送须冷藏、冷冻产品的企业,应有能实行冷链配送的设备保障能力,储存冷库库容须在500吨以上。

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