日期：2018-1-11（原创文章,禁止转载）
网爆鱼翅皇宫千佛山店裁员1000多人
2月23日晚,一条网爆鱼翅皇宫千佛山店裁员1000多人的新浪微博引发众人关注。24日,店家对此消息进行了否认,称酒店走的是勤工俭学的160名学生。
2月23日下午,新浪认证的美食王大厨发布微博:今天和几位美食专家一起考察济南餐饮业市场,得知现在的处境非常困难,几家大型餐饮酒楼惨不忍睹陆续开始有倒闭的、转行的、裁员的,鱼翅皇宫千佛山店一家就裁员1000多人。我们不禁要问,餐饮业的明天在哪里?
此微博一经发布,立即被众人转发、关注。有网友质疑:就算有,也不可能那么多,千佛山店根本没1000多人。美食王大厨也再次发布微博:原来,千佛山店1400人左右,现在部哪里的医院治疗癫痫比较好分人员上半个月班休半个月,休息没工资,加上裁掉的,差不多1000多人了。
2月23日晚,记者来到旅游路上的鱼翅皇宫大酒店。此时大部分聚会已近尾声,不少顾客陆续驱车离去,院内停昆明军海医院地址车不足半数,但透过窗户能看到不少包间仍在营业。直到晚上10点半,包间内的食客也未见有离去的意思。
记者以求职者的身份向一位女服务员询问。她说,最近走了一些表现不好的,没听说店里在大面积裁员。一位在后厨工作了近两年的员工则表示,裁员一千,不可能吧?倒是有几个厨房在合并,有的同事还在放假中；不过,每年这个时候都有放假后就不回来的
只有一位后厨工告诉记者,他所在的小组从过年回来后就减员了,从二十多人变成了十来人,少了近半数。而2月24日傍晚,记者再次来到鱼翅皇宫大酒店,见院内已无停车位,外面偌大的停车场也被占去了三分之一。
对于网传的大幅裁员的消息,鱼翅皇宫大酒店人事部门的工作人员上海专治癫痫病医院则予以否认,称年后还发了招聘信息。而皇宫哪家医院治疗癫痫效果较好餐饮集团总经理张友和也回应:店里年前有1360人,年后为1200人,走的160人都是在这里勤工俭学的大学生。
2月24日下午,记者又联系上了王大厨。王大厨告诉记者,因为自己怎样治疗睡眠性痫病多年从事餐饮业的缘故,他有不少朋友或是同行在大型酒店工作。发布第一条微博前,他刚好与在旅游路鱼翅皇宫大酒店工作的几位朋友闲聊。之后,出于对餐饮业未来的担忧和关心,他将此发上微博,没想到引起了这么多人的关注。我刚刚还和另一家酒店被裁掉的厨师聊了聊。王大厨说,那位厨师想改行了!王大厨还说,自己也在管理着一家店面,最近也在考虑裁员的事情。
记者调查发现,目前一些酒店确实已出现关闭部分酒楼、员工轮流上班及裁员的现象。有的已将临时癫痫能成治癫痫病有什么治疗方法好吗工辞退,有的正在付诸实施。有的酒店工作人员已经处于半工作半休假状态,收入也大幅降低。
