日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
大蒜的功效与作用有哪些
大蒜的功效与作用有哪些
2013-12-20 13:24:37 百度百科固原治疗癫痫病专科医院,三九养生堂
大蒜的营养价值了解的差不多，在外面吃饭的时候都不喜欢吃有刺激味的食品，怕我交换进程中有损形象，在家的时候会选择吃些，由于大蒜有着杀菌的作用副作用小的癫痫病药，但具体的大蒜有哪些作用？大蒜的功效有哪些？
大蒜的功效与作用
1.调理胰岛素：近年来得胰岛素合成下落；而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下落有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情；
2.抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，引诱肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物资的合成河南治疗癫痫病医院哪家好，从而预防癌症的产生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；
3.下降血脂、避免血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的构成；
4.延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老；它的抗氧化性优于人参；常常接解铅或有铅中毒偏向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；
5.预防关节炎：大蒜能除风湿，破冷风,对风寒湿类关节炎有抑制作用；
6.避免癌肿：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，终究致使癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的产生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物资的合成而防治癌肿；
7.抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，特别对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐胞子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可到达青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、避免伤口感染、医治感染性疾病和驱虫的功效。
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