日期:2018-5-31(原创文章,禁止转载)
主料
南瓜(250克),兰州治疗癫痫病公立医院酵母(4克),普通昆明治疗癫痫病的医院哪家最好面粉(300克),黑提子干(40克),白糖(武汉治疗癫痫病医院哪家最好30克),6寸蛋糕模(1个)
辅料
无
厨具
蒸锅
步骤
1、将南瓜去皮蒸熟,放至稍微有点温度。
2、将30克糖和酵母放入有点温度的南瓜里捣烂拌均。
3、加入40克提子干拌匀。
4、加入300克面粉。
5、揉成光滑面团。
6、取个6寸蛋糕模,周围底部抹点油。将面团入模具用手按平。
7、放入自己喜爱的提子或枸杞做装饰。将面坯6寸蛋糕放在有太阳的地方,进行发酵至2.5倍大。
8、发酵好的生面坯己经满模。(注:只发酵一次,不需要二次发酵)
9、上锅注水烧开,将装有面坯的模具放入锅盖紧,用大火隔水蒸40分钟即可关火。关火后先别打开盖,等5分钟过后才打开盖。
10、成品出锅。
11、切开的成品。
12、成品。
小提示:
1、面团如果过干的话,可适当加点水。
2、由于天气冷比较难发酵,可将面团放在太阳底下或烤箱做发酵。
3、面团只需发酵一次,但是必须发到2.5倍大。
4、由于是装在6寸模具,所以必北京治疗癫痫的三甲医院须最少蒸40分钟左右才能关火。
小知识
南瓜挑选技巧:
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防西藏癫痫病医院哪家比较好治青春痘。
南瓜资阳治疗癫痫哪家医院好:预防癌症、
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降血糖、
降血压、
预防前列腺。