日期:2016-7-13(原创文章,禁止转载)
夏吃五谷防病调体温 五谷杂粮养生吃法
生活中多吃杂粮对健康非常有益,不唯一养生保健的功效还有治病防病的作用。夏季天气酷热,多吃些杂粮可以很好的调理身体内的温度,那末夏季五谷养生方,五谷杂粮怎样吃最养生?今天 给大家介绍几款夏季五谷养生方,五谷杂粮的养生吃法,希望对大家的饮食有所帮助。
1、高粱合适做点心
《红高粱》曾让一代人对高原有一种独特的情怀,但是或您怎样都不会想到小孩子患上癫痫有哪些危害,这样一种粗犷的食品,最合适的吃法居然是做点心。
高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最合适做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适当水调到粘稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻便可。
高粱粑对一些胃肠功能略差的人来讲不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。2、糙米合适做粥
我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到下降脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改良皮肤粗糙的情况。
糙 米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到,外观完全,色泽黄褐色或浅褐色的散发香味的糙米最好治癫痫晋中哪家医院好。在做糙米粥之前鄂尔多斯癫痫病专业医院, 要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这类糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引发血糖的突然增高。
3、薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米,由于薏米独特的生活环境让它公害更少,它喜欢生长在阴湿的地带,很多地方薏米都种在山里或小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃,但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说,薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来讲是非常好的滋补品,大量的维生素b1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒,所以其实不合适煮粥或单吃。与一些能起到温补作用的食品一起煲汤就非常合适了,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化,所以尽可能不要多吃,尤其是老人儿童和胃寒胃炎的人,吃薏米的时候一定要适当,不要多吃。4、长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长进程中的儿童,更合适吃一些荞麦面,其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度,但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候,也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最合适的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清新不容易腻,而肉末最好采取羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。
最合适食用荞麦的就是老年人和小孩子,偶尔吃一吃荞麦面条,老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦,荞麦面条虽然好吃,但是其实不合适早饭和晚饭,容易让胃部受损,或不容易消化,每次不应食用过量,适当原则最好。
以上就是为大家介绍夏季五谷养生方,五谷杂粮的养生吃法,相信大家有了很好的了解,五谷杂粮虽好,但也不能贪吃过量呀!在饮食中要注意根据自己的体质、病症和季节的变化公道饮食,这样才能到达用杂粮养生的效果和目的。祝大家身体健康。