日期：2018-2-9（原创文章,禁止转载）
味千员工总结的14点工作经验
入职味千也有一段时间了 ，在这期间的学习到了很多味千的经营管理经验。也许学习到的这些经验对伙伴们会有启发 ，分享给大家，希望对大家会有帮助。
1、每天总结，才能进步
每天总结提升，员工要不断操练才能习惯。
珍惜店长对你们培训的每一次机会，机会是留给有准备的人，我相信你一定会有很大改变。
店长要求每次谁值班都要写值班总结，只有这样，只有这样，才能成长的更快!
只有不断总结才能成功，才能找到不足。
2、立即行动
要有绝对的执行力，有目标，有计划，无拖延，立即行动。只有与抱怨说再见，为成功找方法，才能心想事成。即使有些日子达成不理想，但是不用灰心，因为光明的日子在接下来的努力中到来。
3、财务检查要平时一点一滴做好
通过《餐厅财物籍核表》，明白了财物人员检查的重点，财物检查不可能在财物来检查的时候临时抱佛脚，只能平时一点一滴的做好!所以平时就要做好财物自检!财物和效期是管理好一家餐厅的关键，只有以身作则，在财物方面干净透明，自己诚实坚守原则，才能在员工心目中树立威信!，治大国犹如亨癫痫病怎么治疗呀小鲜，都是需要用心经营的!
4、每件事都认真做
店长经常告诉我一句话，复杂的事情简单做，简单的事情重复做，重复的事情用心做，然后你就是专家。那么我今天就专门抓做事认真，每件事情都必须兢兢业业，不得马虎，那么一段时间后，我也能克服很多缺点了!
这样的分享和坚持每天可以激励你身边的团队。
5、用心做服务
真诚接待每一位顾客，殷勤服务，礼貌用语都让员工毫不打折成人癫痫对患者造成了哪些危害的执行，顾客也会对我们的服务赞赏有佳!必须干净整洁的餐厅环境接待顾客!我相信一句话，实现梦想不是看你有没云南治癫痫病好医院有才能，而是看你有没有心。用心去做一定能做得到。
6、细节决定成败
计划提前做，有充分的准备和子弹还怕打不好胜仗。顾客很容易被真诚的笑容所打动，所以一定要多微笑。店面小，但是店里的布置可以很精致!人都想要往高处走，所以要多向比自己优秀的人学习，这样，自己也能进步的更快!
相信这样的坚持你一定会更好.
7、了解自身，不找借口
所谓知己知彼，方能百战百胜，知道自己的原因所在，就要更加以优良的品质，到位的殷勤服务，快速的出单速度赢得回头客!不要有任何借口，因为借口是拖延的温床，实质就是推卸责任，找借口，不如说我不知道。所以我们要有执行力，就要对工作负责，工作就意味着责任，做一个优秀的员工，他们具有共同的特质，他们具有责任感，团队精神典范，他们积极主动，富有创造力，他们没有任何借口，任何一个老板都呼唤这样的员工!
8、追踪每件事的执行结果
两个很重要的字追踪。餐厅里那天都有很多事情，每件事情又要分摊到具体个人去执行，但是，光是知道安排任务，却不知道追踪，就如同没有执行，因为没有追踪我们就不知道执行的结果!所以追踪是作为一个餐厅主管必须掌握的技能!以后要加强追踪能力，提高餐厅整体水平!
9、不断的培训让员工更优秀
授人以鱼，不如授人以渔，我们味千之所以能留住人，就是要不断的培训员工，让她们看到升迁的希望，并为之努力奋斗!
企业给我们平台发展，我们要抓住机会，展示自己，做好充分准备的自己，加油!
目标明确，团队方向一致，一定能做到。
10、争做无可代替的一流的人才
在过去，只要你马马虎虎，可以在职场中生存下去。工作上能够独当一面之后，即使你放弃了继续努力，随着工作年限的积累，在论资排辈的升职体系下同样可以升职加薪。 但是，在如今两极分化时代里，世界上只有一流于三流之分，我们做不到一流就只能三流，不要再等到论资排辈，机会永远只是垂青于有实力的人，那些人人能够胜任的工作，他的报酬会越来越低，只有不断提高自己的水平，提升自我价值，成为一流的人，赢得高薪，并最终笑傲职场!
11、做事要低调，内心要强大
为人处事要低调，内心要强大。所谓内心强大，我们就应该建立一个比较清晰的世界观，对人对事有自己的判断，不会轻易的被别人所迷惑。随着我们职场上逐渐游刃有余，比较稳固的占领一席之位后，那种自得的情绪就会像青春痘一样如期而至。这是一个的过程，仿佛不如此，生命便不再完整，人生只有经历逆境～顺境～再逆境～再顺境的过程，才算完成哲学上的否定的否定，内心才会逐渐强大起来!
12、每天睡前思考
每天睡觉之前,想想自己在今天为别人做事是否尽心尽力;有没有对家人或别人撒谎;有没有做一件或以癫痫病用哪种药治疗最好上的好事;今天的学习任务是否完成了等等，或者给自己定一个目标，没有做到给自己一定的惩罚。这样，就能逐渐形成良好的品格和不卑不屈的人格，成为一个成功的人!
能够知道自己的弱点及时调整就是好同志，相信你的坚持。
13、随机应变处理投诉
味千处理顾客投诉的技巧：首先需要倾听，了解顾客抱怨的是什么，然后可以表示感同身受，表示对顾客此次用餐感受的理解癫痫病在发作时给患者的健康带来的危害有哪些，第三就要做出回应，采取措施，道歉或者送饮料让顾客满意，最后一定要欢送顾客，留住回头客，让顾客忘掉彼此不愉快的感受，以殷勤的服务让顾客开心的离开餐厅!应该随机应什么方法治疗癫痫最有效变，让客人满意!
14、合理备货，不压货，不断货
经历了过年前营业额暴增，年后的接下来几天客流量和营业额可能会有所下降，由于前几天营业额高，所以订货量大，容易有压货现象!要赶快调整好存货管理。营业额预估要广州癫痫病治疗专家参照往年的纪录和店长沟通，这样才能合理的存货，不压货，不断货! （职业餐饮网编辑 石阳）
