日期：2018-6-1（原创文章,禁止转载）
那么玉米面的营养价值表现在哪重庆癫痫病医院些方面呢?对于现实生活中的人来说，日常适当的吃点玉米面对促进身体健康有哪些好处呢?吃玉米面的好处都有哪些呢?
医认为，玉米性平、味甘，入肝、肾、膀胱经：有利尿消肿、平肝利胆、健脾 渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能：
玉米中除含有碳水化合物、脂肪、维生素和微量矿物质以外，还含有叶黄素、黄体素、玉米黄质等功能物质。
玉米被誉为当今的“黄金食品”，因其具有丰富的营养物质：每成都神康癫痫病医院百四川治疗癫痫哪家医院最好克玉米中有丰富的糖类、B族维生素，维生素E，维生素A原(胡萝卜 素)和微量元素钙郑州治癫痫病哪家好、磷、铁、硒、镁等。
其中玉米的谷胱甘肽、太原哪里治癫痫好亚油酸、钙、镁、硒、维生素E被认为是当今最有功效的营养元素。
谷胱甘肽具有显着的抗衰老作用。亚油酸在玉米中含量达到50%，是非常好的保护心脏的不饱和脂肪酸。维生素E促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇：减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米中的钙含量非常高，甚至等同于牛奶。镁可以加速肠壁蠕动，促进排泄。硒被誉为“生命元素”。
玉米的多数营养都集中在玉米胚中，如胚芽中不饱和脂肪酸、维生素E、维生素A、卵四川治疗癫痫病最好的医院磷脂及镁等高达52%。因此玉米粒的胚尖干万不要浪费哦。
健康小提示
动脉硬化、高血压、高脂血症、心血管疾病患者，癌症患者，习惯性便秘 和慢性肾炎 水肿 患者，记忆力减退者均宜食用玉米。
小妙方，大功效
延缓衰老：玉米中富含抗氧化的类黄酮、生命元素“硒”和长寿治癫痫去哪个医院比较好呢因子谷胱甘肽等物遂宁哪家医院治疗癫痫病最好质：类黄酮可以消除自由基，抵抗衰老因子：谷胱甘肽在硒的帮助下，生成谷胱甘肽氧化酶有延缓衰老的功能。
预防癌症：玉米中微量元素硒和镁都有防癌和抗癌作用：硒与维生素E合作时可以预防和治疗多种肿瘤，尤其对于乳腺癌和直肠癌的效果显着：镁在抑制癌细胞的生长方面作用显着，此外它能够加强肠壁蠕动，排出毒素，预防肠癌的发生。
预防心脑血管疾病： 玉米中的不饱和脂肪酸――亚油酸和脂溶性维生素E协同作用，可降低血液中胆固醇的浓度，防止其沉积于血管壁。
健脑：玉米的谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸可以提供大脑营养，从而起到健脑作用。
调节激素的分泌：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加激素的分泌，改善性能力，预防小产。
明目：玉米中的类黄酮对视网膜黄斑有调节作用：硒具有能调节甲状腺的功能，防止白内障 的发生。
美容和减肥 ：玉米胚芽中的维生素E促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹：玉米须有利尿作用，消除浮肿利于减肥。
消肿：玉米须30克中加水500毫升，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。利尿消肿、退黄、降压。
叶黄素
叶黄素是一种类胡萝卜素，可以清除自由基。它是人类视网膜最重要的营养成分，但是其无法由人体自行合成，必须来源于食物吸收。叶黄素存在于多种蔬菜和水果中，特别在黄玉米中的含量最高。此外在绿色蔬菜中，如菠菜 、甘蓝菜、花椰菜中也广泛存在。
玉米中的叶黄素和玉米黄质不是人体必需的营养素，但是能够保护眼睛的黄斑感光区域，可以预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
玉米面营养丰富而且好吃，最重要的是容易消化，因此日常可以适当的多吃一点玉米面，当然了在吃玉米面的时候，也要注意制作方法，这样才能将其发挥出最大的养生功效。
