日期：2016-7-9（原创文章,禁止转载）
芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种。食用芸豆对人体有一定的功效和作用，以下是它的相关介绍，来了解下吧。
芸豆的功效与作用
温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静
对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效中医治疗癫痫优势。芸豆含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白，能有效提高免疫力，激活淋巴T细胞，而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。
芸豆还是一种高钾低钠食品癫痫病我们怎治疗，很适合于心脏病，动脉硬化，高血脂和忌盐患者食用。
如何挑选芸豆
1.色泽：具有该品种固有的色泽老年癫痫能不能治愈，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好豆;若色泽暗淡，无光泽为劣质豆。
2.质地：颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好豆;颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆。
3.干湿度：牙咬豆粒，发音清脆成碎粒，说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。
