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板栗粥的做法有哪些

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

说到了美食山大家都非常喜欢,特别是各种营养健康的美味粥,在生活当中,无论是水果,干果都可以做出好喝美味的粥,对于补张家口市治癫痫病哪个医院充身体有着非常好的功效,那么接下来的文章我就来了解一下,板栗粥的做法,来为大家讲解一下制作过程。

食材

原料:糯米或大米100克(也可以大米和糯米都放一些)、栗子10个(大约150克左右就行)、糖桂花或者白糖适量

步骤/方法

1

准好好原料,如果用了糯米的,需要先讲糯米放水中泡软

2

栗子洗净,放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮),然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。

3

糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候,将去皮后的栗子放入一起煮。

4

30分钟后加入栗子,继续小火煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖唐山市治疗母猪疯哪里好桂花或是白糖调味即可。

5

一碗香喷喷的板栗粥就这样做好了~慢慢品尝自己辛苦后甜蜜吧!

END

窍门:如何快速更好的去掉栗子壳?

有的人觉得去掉栗子壳很难,其实这个很简单,有诀窍。下面介绍几种简便的方法:

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入盆中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

2、:筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就甘肃专职羊角风医院会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小关岭布依族苗族自治县哪家医院治疗癫痫病最好时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

5

4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

6

5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

上面文章当中我们很好的描述了,把你做的做法方法,其实非常的简单,大家可以在生活当中来一起学习制作,快来尝试一下这道好吃美味的朋友做法吧!

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