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酱爆牛蛙该如何来制作呢

日期:2018-12-30(原创文章,禁止转载)

很多的人喜欢吃牛蛙,牛蛙的制作的方法也是很简单的,喜欢吃牛蛙的人可以来学习一些牛蛙的制作的方法来进行制作,尤其是酱爆牛蛙的制作的方法其实是很简单的,并且对人体也是有很多的好处的,所以喜欢吃的人可以来学习一下尝试制作,那么酱爆牛蛙该如何来制作呢?

把洗好的牛蛙切成块状,放入盐、味精、嫩肉粉、料酒和食用油腌制两分钟。记住这些调料只能放少许哦,特别是嫩肉粉,放多了就有怪味道。

做菜将油锅烧至五成热,把腌好的牛蛙滑至八成熟,用漏勺捞出来,锅里留少许油备用。如果你滑牛蛙的时候不小心粘到锅底,千万不要马上用铲子或勺子搅动,而是要等其快熟之后,再轻轻推动,这样补救可以最大程度地保证牛蛙的鲜嫩。

接着把小红辣椒、小青椒等倒入唐山市那家医院治疗小孩母猪疯症好油内,充分翻炒,再倒入一大碗水,加入盐、味精、鸡精、辣陕西什么医院看羊癫疯最好椒酱、十三香、广东米酒、孜然粉、紫苏、蚝油和高汤等调味。

牛蛙放入汤内两分钟后就可以关火,装盘的时候别忘记在菜上淋少许香油,撒些鲜嫩的小葱花。很多家庭做菜,关火后就万事大吉,今后可以试鹤岗市治疗癫痫病哪家医院专业试淋香油和撒葱花的程序,一定会让你有意外的惊喜。

在制作牛蛙的时候要注意牛蛙的新鲜,避免是一些污染的海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯治疗专科医院牛蛙对身体造成危害,并且在酱爆牛蛙的时候要注意牛蛙下锅的时间,这样才能够很好的保证牛蛙的美味,并且酱料里面含有一定的盐,所以根据自己的口味调味的时候要注意不要过咸。

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